10月にオープンさせていただいた「もうやんカレー下北沢店」
社員も少なくとも月一回は店舗のホールスタッフに入って店舗側の感覚、経験を日々積んでおります。
その中でお客様が少ない時間帯は表に出て、チラシ配布をしています。
そこで実際にその日の集客ももちろんそうですが、後日に店舗に足を運んでいただける為に、
通行人の反応を細かく見ながら配布することの重要性を再認識しました。
例えば、「もうやんカレー」というフレーズが通行人から聞こえてきたり、受け取っていただいた後に、
「下北沢にもうやんカレーできたんだ」などが聞こえてきたら、即座に声掛けをしたり、
お客様の反応が直接見える街頭配布はコロナ禍でも落ち着いてきた今でも有効だなと改めて感じることができました。
営業部 小山